วิเคราะห์คุณค่าทางอาหาร
1. อิ่มและแคลอรี่ต่ำ
วิเคราะห์คุณค่าทางอาหาร มันหวาน เส้นหมี่ ข้าว สามอย่างนี้ได้มีการเปรียบเทียบ: น้ำหนักที่เท่ากัน มันฝรั่งหวานนั้นมี่แคลอรี่ที่ต่ำที่สุด มีใยอาหารสูงที่สุด ดังนั้นทดแทนมันหวานกับอาหารหลัก เราสามารถลดความอ้วนได้และไม่ทำให้หิวง่าย

2. เป็นยาระบายล้างพิษ
ในมันหวานอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เซลลูโลสในใยอาหารสามารถเพิ่มปริมาณอุจจาระและการขับถ่ายได้ เร่งการเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร เพิ่มความเต็มอิ่ม ช่วยดันอุจจาระที่ค้างอยู่ ลดระยะเวลาสารที่เป็นอันตรายในร่างกายของเรา มีผลในการล้างพิษในร่างกาย

3.ป้องกันโรคมะเร็ง
ใยอาหารนอกเหนือจากการเพิ่มปริมาณของอุจจาระ สามารถลดสารก่อมะเร็งได้ นอกจากนี้ เส้นใยอาหารจะสร้างแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดการสลายตัวของกรดไขมัน จะลดค่าPHในอุจจาระได้ ยับยั้งการผลิตของสารก่อมะเร็ง

การกินมันหวาน
1. แนะนำกินมันที่สุขแล้ว จะต้มหรือนึ่งได้หมด แต่ห้ากินแบบทอด
2.มันหวานที่มีรา จุดด่างดำ ห้ามกินเด็ดขาด เพื่อหลีกเลี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ
3. มันหวานมีน้ำตาลสูงและมีเอนไซม์ จะผลิตกรดและก๊าซในทางเดินอาหาร คนที่มีโรคกระเพาะเรื้อรัง หรือ แผลในกระเพาะอาหารไม่แนะนำให้กินตอนท้องว่าง
4. มันหวานสามารถแทนอาหารหลักได้ เป็นการควบคุมแคลอรี่

แนะนำสูตรอาหารแสนอร่อย
1. โฮมเมดมันหวานอบ
ส่วนผสม: มันหวาน (ประมาน250 กรัม)
วิธีทำ: ล้างมันฝรั่งหวานและนำเข้าไมโครเวฟ เวฟประมาณ15นาที มันหวานอบอร่อยก็เสร็จสิ้น

2. ซุปข้าวโพดมันหวาน
ส่วนผสม: เม็ดข้าวโพด มันหวาน 100 กรัม
วิธีทำ:
(1). มันหวานหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปในหม้อและต้มมันด้วยน้ำ
(2). พอน้ำเดือดแล้วใส่เม็ดขาวโพดลงไป คนให้เข้ากัน เปลี่ยนเป็นไฟเล็ก
(3). ต้มด้วยไฟเล็ก30 นาที ซุปข้าวโพดมันฝรั่งหวานอร่อยก็เป็นอันเสร็จสิ้น

ที่มา manyum
ที่มา:http://www.tsood.com/content/146101/